ERNESTO'S FARM В DOMINA
На протяжении многих лет Ферма Эрнесто Преатони предлагает натуральное питание, производя почти полностью необходимые продукты питания; овощи, мясо, молочные продукты, масло. Даже макаронные изделия и хлеб являются продуктами с его собственного зерна. С начала 80-х годов господин Преатони занят проектом сельского хозяйства биологического типа. Продукты его сельскохозяйственного предприятия выращиваются на земле, подготовленной с особой заботой, удобряются натуральными продуктами, в полном согласии с окружающей средой.
Шеф-повары отеля ценят этот проект настолько высоко, что занимаются сами непосредственно процессом посева. Их основная цель готовить из продуктов высокого качества, для того чтобы блюда были наиболее вкусные и полезные. Наша цель состоит не только в том, чтобы предлагать сервис ресторации, но предназначен для того, чтобы предлагать кухню, за которую мы ответственны.
